Cena: cosa mangiare per stare in salute

Guardate il video tratto da “Il mio Medico” e dedicato alla cena.

Dopo colazione e pranzo, il mio intervento di oggi a “Il mio Medico”, la trasmissione di informazione medica di TV2000, è stato dedicato alla cena.

Durante la puntata si è sottolineato il fatto che la cena perfetta dovrebbe essere leggera ma pur sempre nutriente. Per questo è sconsigliabile il digiuno totale così come concedersi diversi dei micro-spuntini prima di andare a dormire.

Si è inoltre parlato dei nutrienti che favoriscono il sonno, cioè il magnesio, presente in riso integrale, semi, pesce e ortaggi a foglia verde, e il triptofano che troviamo in ricotta, pesce, semi e avena.

Una cena leggera ed equilibrata potrebbe essere composta da una zuppa di verdure con del riso integrale oppure un piatto di verdure con pesce e due fette di pane integrale. Ciò dimostra che i carboidrati non vanno necessariamente eliminati dal pasto serale perché fanno ingrassare, anzi! In alcuni soggetti i carboidrati a cena possono aiutare la perdita di peso, come spiegato nel video tratto da “Il mio Medico” che potete vedere qui sotto:

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