Proprietà, usi e benefici del manganese

Il manganese è uno degli oligoelementi di cui il nostro corpo ha bisogno per una normale e sana funzione - gli oligoelementi sono così chiamati perché ne abbiamo bisogno solo in piccolissime quantità. In tutto ne utilizziamo nove.

Il manganese svolge diverse funzioni nel nostro organismo:

  • Trasformare il cibo che mangiamo in energia
    formando ossa e tessuto connettivo, come la cartilagine.
  • Proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi.
  • Migliorare le funzionalità del cervello e della memoria.

Oltre a questi benefici, che sono sempre oggetto di studi avanzati, il manganese regola la circolazione degli zuccheri nel sangue.

Il manganese inoltre favorisce la coagulazione del sangue e la cicatrizzazione dei tessuti, migliorando la guarigione dalle ferite.

Sintomi di carenza e sovradosaggio

La carenza di manganese è molto rara negli esseri umani, e i segni e i sintomi della carenza non sono stati stabiliti con certezza. Le prove molto limitate negli esseri umani suggeriscono che la carenza di manganese potrebbe causare la demineralizzazione delle ossa e la scarsa crescita nei bambini; 

Inoltre può provocare eruzioni cutanee, depigmentazione dei capelli, diminuzione del colesterolo nel siero e aumento dell'attività della fosfatasi alcalina negli uomini; 

Ancora: umore alterato e aumento del dolore premestruale nelle donne. 

La carenza di manganese potrebbe anche alterare il metabolismo dei lipidi e dei carboidrati e causare un'anomala tolleranza al glucosio, pericolosa nel caso di pazienti diabetici.

La dose giornaliera raccomandata (RDA)

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare raccomanda 3mg al giorno per gli adulti. Che è ciò che si otterrebbe mangiando 165g di ananas, 200mg di patata dolce o 50g di spinaci.

Per i bambini:
1-3 anni - 0,5 mg al giorno
4-6 - 1mg al giorno
7-10 - 1,5 mg al giorno
11-14 - 2mg al giorno
15 e oltre - 3mg al giorno, come gli adulti

Alimenti che contengono più manganese

Il corpo non ha bisogno di grandi quantità di manganese, può comunque averlo dall'alimentazione e dall'integrazione alimentare:

  • ananas crudo e succo d'ananas
  • fagioli
  • noci pecan
  • spinaci
  • tè nero e verde
  • patata dolce
  • mandorle
  • porridge istantaneo
  • pane integrale
  • arachidi
  • riso integrale

Il manganese protegge le articolazioni

Uno studio per dimostrare il ruolo del manganese nelle ossa sane. Uno studio di 2,5 anni e mezzo, controllato con placebo, ha iscritto 225 donne in menopausa dell'area metropolitana di San Diego. Tutte le donne avevano più di 50 anni e in buona salute generale.

Anche alle donne è stato somministrato:

  • Un integratore di placebo
  • Un integratore di calcio che fornisce un totale di 1.000 mg di calcio al giorno (250 mg per compressa presa 4 volte al giorno)
  • Un integratore minerale in tracce contenente rame (5 mg), manganese (2,5 mg) e zinco (15 mg), assunto una volta al giorno.

I risultati? Le donne che hanno preso l'integratore placebo, il solo integratore di calcio o il solo integratore di oligoelementi hanno visto un calo della densità minerale della colonna vertebrale (BMD), ma le donne che hanno preso sia l'integratore di calcio che quello di oligoelementi hanno visto un aumento delle loro BMD.

  • Placebo (39 donne) -2,23%.
  • Solo calcio (29 donne) -0,50%.
  • Minerali in tracce solo (35 donne) -1,66%.
  • Calcio + minerali in tracce (24 donne) +1,28%.

Certo, le dimensioni del campione sono un po' ridotte, ma questo studio dimostra che la costruzione dell'osso richiede un approccio multi-nutriente. E questo include il manganese.

Gli integratori di manganese

L'integrazione di manganese non è necessaria nella maggior parte dei casi, ma con il tempo l'assorbimento diventa più difficoltoso e l'approvvigionamento dalla dieta meno efficiente.

L'integrazione alimentare riguarda tipi diversi di manganese:

  • solfato di manganese
  • ascorbato di manganese
  • gluconato di manganese
  • chelati amminoacidi di manganese
  • ascorbato di manganese in integratori per la salute delle ossa o delle articolazioni.

Il manganese può essere assunto con altri oligominerali, vitamine e nutrienti che fanno bene alle articolazioni, proteggendo l'organismo nel tempo aiutando la funzione motoria e l'allenamento fisico.

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Fonti scientifiche

  1. Manganese promuove salute delle ossa e del tessuto connettivo.
  2. Manganese:fabbisogno quotidiano.
  3. Autorità europea per la sicurezza alimentare.
  4. Ruolo anti-infiammatorio del manganese.

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Filippo Ongaro

AUTORE

Filippo Ongaro

Medico degli astronauti dal 2000 al 2007, autore Bestseller, ideatore del Metodo Ongaro® e ambasciatore Still I Rise

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